La tradition plus que centenaire du Della Casa n’est pas près de s’éteindre. Le „Delli “, comme on l’appelle familièrement, est depuis toujours le lieu de rencontre de la bourgeoisie de la ville et de gens captivants issus des milieux politiques, industriels ou artistiques. Et il en ira de même à l’avenir.

L’établissement abrite les Stammtische – ces fameuses tables d’habitués – les plus célèbres de la ville : le Stammtisch n°1 de même que les Stammtische de la société de tir et des associations estudiantines „Helveter“ et „Rhenaner“.

On se retrouve au Delli pour des discussions animées autour d’une bonne bouteille ou d’une bière, ou encore pour savourer un plat typique du pays. Que ce soit au café, à la salle à manger ou encore au „restaurant au premier“, trois locaux qui ont conservé leur cachet d’origine, vous serez toujours accueilli chaleureusement. Partout, vous serez le bienvenu.

Quatre particularités attirent le visiteur qui se rend à Berne : la tour de l’horloge, la fosse aux ours, le palais fédéral et naturellement le Della Casa, où il peut humer l’atmosphère particulière des lieux empreints d’histoire et déguster une cuisine soignée comptant un large choix de plats nationaux et d’excellents vins. Vous aussi n’oublierez pas de sitôt votre passage à notre restaurant et nous sommes quasi certains que vous ne tarderez pas à y revenir en compagnie de vos amis.

En tant que nouveau gérant, je mets un point d’honneur à perpétuer la tradition qui a fait la renommée du Della Casa, tout en y intégrant quelques nouveautés afin que mes hôtes aient toujours plaisir à fréquenter mon établissement.

Votre restaurateur Michele Rugolo
et toute l’équipe du Delli