Spezzatino di vitello in salsa di funghi champignons e panna,
rösti di patate
SFr. 36.50 1/2 Portion SFr. 31.50

Sminuzzato di fegato di vitello con erbe aromatiche fresche,
rösti di patate
SFr. 36.00 1/2 Portion 31.00

Sminuzzato di rognone di vitello in salsa Armagnac
riso al burro
SFr. 34.00

Piccata di vitello alla milanese guarnita con prosciutto,
champignons e prezzemolo, risotto allo zafferano
SFr. 37.00 1/2 Portion 32.00

Cotoletta impanata di Vienna
patate fritte e verdure di stagione
SFr. 37.00 1/2 Portion 32.00

Carré d’agnello alla Provençale,
gratin di patate e verdure di stagione
SFr. 38.00

Contorno extra
SFr. 5.00

Herkunftsbezeichnung unseres Fleischangebotes:
Fisch: Schweiz, Norwegen, Kanada
Kalb und Schwein: Schweiz
Rind: Schweiz, Argentinien, Brasilien
Wurstwaren und Schinken: Schweiz, Italien

I prezzi sono comprrensivi di IVA