Со сковородки

Мелко нарезанная телятина,приготовленная
с пикантным соусом из шампиньонов, картофель “Roesti”
SFr. 36.50 1/2 Portion SFr. 31.50

Мелко нарезанная телячья печёнка
со свежими пряностями, картофель “Roesti”
SFr. 36.00 1/2 Portion 31.00

Мелко нарезанные телячьи почки,
приготовленные с соусом “Armagnac”, рис с маслом
SFr. 34.00

Шницель из телятины “Milanese”,
гарнир- ветчина, шампиньоны и петрушка, Safran-Risotto
SFr. 37.00 1/2 Portion 32.00

Венский шницель,
картофель фри и сезонные овощи
SFr. 37.00 1/2 Portion 32.00

Филе барашка “Provencale”
нарезанный кружочками запечённый картофель
с сезонными овощами
SFr. 38.00

Дополнительный гарнирa
SFr. 5.00

Обозначение происхождения нашего предложения на мясо:
Рыба: Швейцария, Норвегия, Канада
Телятина и свинина: Швейцария
Говядина: Аргентина, Бразилия
Колбасные изделия и ветчина: Швейцария, Италия

Цены включают НДС